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Hierbas aromáticas en tu cocina

Hierbas aromáticas en tu cocina

En casa puedes tener a la mano las hierbas aromáticas que más te gusten. Le pondrán sabor a tus comidas y color a tu cocina. En este post queremos contarte cuáles son nuestras favoritas y para qué son buenas. Recuerda que mientras más orgánico cocines, más saludable serán tus recetas.

 

Conoce algunas de las hierbas aromáticas que más se usan

 

El Laurel

Es bueno para la digestión y para el estrés.

En la comida: la pasta no sabe igual si no incluyes una hojita de laurel en la salsa.

 

El Orégano

¿Tienes dolor de cabeza? Prueba beberlo en infusión, es un excelente antiinflamatorio natural.

En la comida: puedes aplicarlo casi en cualquier receta, ensaladas, sopas, pizza. Siempre aportará un sabor increíble.

El Romero

Se usa para combatir el sobrepeso y en las mujeres es el aliado perfecto para los dolores menstruales.

En la comida: combínalo con los vegetales para resultados deliciosos o en papas al horno con aceite de oliva.

 

El Tomillo

Alivia los dolores de garganta y ayuda a combatir la bronquitis.

En la comida: si quieres carnes suculentas, no olvides incluir un poco de tomillo.

 

La Albahaca

¿Quieres vitamina A y C? Consume albahaca. Además es buena para circulación y ayuda a controlar el colesterol.

En la comida: es el ingrediente mágico de una ensalada capresa.

 

Cómo tener las hierbas aromáticas en casa

Todas las hierbas aromáticas las puedes sembrar en porrones pequeños o medianos. En frascos de vidrio con agua también te funciona si eres de consumirlas con frecuencia.

Si cuentas con una cocina grande, aprovecha el espacio y úsalas también como decoración. Elige las que mejor combinen con tu cocina y tenlas cerca y a la mano para poder incluirlas en tus recetas favoritas.

Hay muchas más hierbas aromáticas: la menta, salvia, eneldo, perejil, cilantro… Las puedes tener todas, pero recomendamos que empieces por las que más usas y que con el tiempo vayas experimentando con otros sabores.

Ahora que las conoces, ¿Cuáles son tus hierbas aromáticas favoritas?

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Daniela Finco

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